buftek

Walon (Rifondou)

Etimolodjeye

Calcaedje di l’ inglès « beefsteak » (boket d’ boû), avou simplifiaedje d’ ene troke di troes cossounes.

Prononçaedje

• AFE :
  • diferins prononçaedjes : /byf.tɛk/ /bif.tɛk/ /bœf.tɛk/ (minme prononçaedje cåzu pattavå)
  • prononçaedje zero-cnoxheu : /byf.tɛk/
• Ricepeures : buf·tek

Sustantif

singulî	pluriyal
buftek	bufteks

buftek omrin

1. (mot d’ mangon) bon boket d’ tchå d’ grosse biesse, côpé a pîce et rosti dins l’ paile.
   • La on bea buftek ! — D.T.W.
   • On mindjive voltî do buftek di tchvå. — D.T.W.
   • Tins k’ on s’ dimandeut si on mourreut stofés, ou broûlés, ou spotchîs, on ptit djonne Chwès aveut stî discôper on buftek a ene åmaye et i fristouyive si boket d’ tchå ådzeu d’ ene lampe. — Les crwès dins les bruwères (fråze rifondowe).
   • Tot ratindant des fritches et on buftek, vla todi do pwin et del sirôpe. — Félicien Barry (fråze rifondowe).
   • I sopoirteut todi pus må les coleurs des nintes et des cabus ; les pus beas bufteks avént l' air disgostants.
   • Po çou k’ est del coujhene, dji saveu djusse fé del sope, del potêye, cure on buftek, ene tchimnêye di lård, mins do marcassin, i lyi faleut ene boune såce. — Mariette Chinon (fråze rifondowe).

Ratourneures

Cisse pådje u ci hagnon ci est co a scrire, u a mete d’ adrame. Si vos avoz des cnoxhances so l’ sudjet, vos l’ ploz fé vos-minme.

1. buftek å filet
2. buftek å ptit nier F. filet de l'épaule, surlonge
3. wangnî s’ buftek : wangnî s’ crosse (po on ritche). F. "gagner très bien sa vie".

Ortografeyes

Après 1900, foû rfondou (Feller, Feller ricandjî, nén Feller) :

• buftèke : O4
• buftek : C8, C9
• buftèk : E1, C1

E rfondou walon :

• buftek : R10 ^(lére)
• biftek : R11 ^(lére), R13 (rifondaedje ricandjî enawaire)

Li mot n’ est nén dins : S109

Ratournaedjes

fén boket d’ boune tchå

• Inglès : beefsteak ^(en)
• Francès : beefsteak ^(fr), steak ^(fr)

Waitîz eto

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