escavetche

Èn årtike di Wiccionaire.
(Redjiblé di sicavetche)

Walon (Rifondou)[candjî]

Cisse pådje ci do Wiccionaire n’ est co k’ ene esbåtche.
Si vos avoz des cnoxhances sol sudjet, vos nos ploz aidî tot rtchôcant des dnêyes so l’ årtike : clitchîz sol boton « candjî » po radjouter des infôrmåcions.

sicavetche u escavetche / scavetche [o.n.]

  1. amagnî fwait avou do pexhon wårdé dins ene såce å vinaigue.
    • Ele nos a fwait sayî des scavetches di Chimai.
    • Cwè çki dj' a co dandjî d' lu, li martchand di scavetches.
    • Dj' a magnî on scavetche po ddjuner.
    • On fwait do scavetche a Couvén, a Chimai, a Virwinvå, et portant, c' est ene ricete espagnole Adelin Moch (fråze rifondowe). F. escabèche.
    pexhon a l' escavetche : pexhon apresté insi.
    • On-z aléve magnî des pexhons a l' escavetche a Ma campagne Joseph Osselet (fråze rifondowe). F. en escabèche.
  2. (imådjreçmint)pitite mwinre biesse (åmea, djinixhe).
    • Les scavetches da Hinri ont rpassé; il årè målåjhey di trover on martchand.

Etimolodjeye: calcaedje riwalonijhî di l' espagnol escabechar (rissaetchî l' tiesse d' on pexhon).